1. ホーム
  2. お料理
お料理

お料理お料理

和食、フレンチ、中華専門のシェフが、和食のみならず、様々なアイディアで宴席に驚きの変化を与えてくれます。また、和食と洋食のコラボレートで、小さなお子様からお年寄りまでどなた様にもご満足いただけるお料理をお届けいたします。

信州の味覚をふんだんに盛り込んだバラエティ豊かな品々が、テーブルいっぱいに彩りも美しく並びます。出来立ての料理を温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちにお出ししています。
くつろぎの空間で、ゆっくりとお召し上がりください。

きのこや山菜など自然の恵みを生かした素材、信州の生産農家がりんごを与え丹誠込めて育て上げた信州牛。肉厚で、豊かな味わいをもった信州サーモンなど、長野ならではの食材をふんだんに用い、
色彩豊かにお届けいたします。

お客様のお好みに合わせて、和・洋・中それぞれの専属料理人が、新鮮な旬の食材をたっぷり使い、手間ひまをかけた創作会席プランをご用意いたします。

季節限定のおすすめプランもございます。前菜からデザートまで、心ゆくまでご堪能ください。