夏の健康爽快フェア2025　２０２５年６月２９日（日）～８月３１日（日）

 

今年の夏も猛暑の予感。暑さ対策は万全ですか？

暑いときこそ温泉へ。十分な水分補給をして入浴し、だるさやむくみの解消やエアコンで冷えた身体を温めてくれます。

また快適な館内では個性あふれる限定メニューが充実。この夏もうるおい館で『爽快』にお過ごしください！

 

◆２階レストラン　爽快エスニックフェア

【こてつ＆みっちー監修　期間限定メニュー】

うるおい館のブランドアンバサダーに３月から就任した「こてつ＆みっちー」。今回もうるおい館の調理スタッフと一緒に「エスニック」をテーマにしたオリジナルメニュー考案を、３人体制で携わりました。いつも通り試食会は３人から、感想やアイデアなどもたくさんいただき、メニューをブラッシュアップしていきます。ワイワイと楽しみながら、美味しい料理を真剣に考案してきます。

●こてつ河合さん監修メニュー

◎シビ辛汁なし担担麺（ナッツ入り）920円　【河合さん監修】

深みのある胡麻だれと花椒の刺激的な辛さが、太麵と絡み合い絶妙な味わいを生み出します。麺と具材とタレをしっかり混ぜて食べるのがポイント。あとを引く極上の『シビ辛』を楽しめる一杯です！

●こてつ北村さん監修メニュー

◎カオソーイ（ココナッツ味のカレー麺）1,080円　【北村さん監修①】

タイ北部料理の定番メニュー。クリーミーでマイルドなカレー味のスープに、カリカリ揚げ麺と通常の麺がダブルで楽しめる逸品。鶏もも肉、紫玉ねぎ、パクチー、レモンをトッピング。コクと深みがあり、マイルドな辛さはクセになります。

◎ルーローハン（魯肉飯）単品720円　【北村さん監修②】

台湾の代表的な大衆食のルーローハン。トロトロでジューシーな豚肉が、ホカホカご飯と相性抜群！濃厚な香りとともに満足感を味わえます。チンゲン菜と煮卵も添えて召し上がってください。現地流に従い、ボリュームは小ぶりのサイズで提供します。

●みっちー（山藤美智さん）監修メニュー

前回に続き「野菜ソムリエ」の資格も取得したみっちーが「桃」をベースにしたスイーツを監修しました。

◎素材を感じるひんやり桃のミニシャーベットパフェ　480円　【みっちー監修】

アジア圏では『幸運の果実』として愛されている『桃』を使った夏向けのスイーツです。ゼリー、シャーベット、コンポートなど、素材は桃だけにこだわりました。優しい甘さとピンク色の清涼感。味も見た目も『夏のお風呂上り』にマッチした爽やかな商品が誕生です。

 

【フェア限定メニュー】

上記以外にもフェア期間中、エスニックメニューを販売します！

◎四川マーラータン（麻辣湯）　単品500円

痺れるような花椒（かしょう）と、ピリッとした唐辛子のスパイスがメイン。中国四川省が発祥の濃厚なスープ料理です。もちもちとした歯ごたえの春雨をメインに、玉子、野菜などを煮込んでヘルシーに。ヤミツキになること間違いなし！

◎甘辛ルーマーセット　1,150円

甘くて濃厚なご飯と辛くスパイシーなスープを、悪魔的セット販売。冷えたビールが飲みたくなるかも？

◎鉄鍋四川麻婆豆腐　単品800円　定食1,080円（ご飯、漬け物、スープ付）

人気の麻婆豆腐がパワーアップ。保温性が高い「鉄鍋」で煮込み、熱々で召上がっていただきます。

◎麻婆なす（夏野菜入り）　単品860円　定食1,040円（ご飯、漬け物、スープ付）

なすのトロ～リ食感とピリ辛で、ご飯もお酒も進みます！新鮮野菜も取り入れて元気になる夏メニューです。

◎エスニック・トマトガーリックパスタ　980円

にんにくの香りとトマトソースの旨みが効いた爽やかパスタ。パクチーにレモンをかけるとエスニック感が増加しアジ変が楽しめますよ。

◎ライスペーパー巻揚げ春巻（イエローカレー、海老）490円

２種類の味が楽しめるエスニックな春巻です。おつまみにどうぞ！

◎中華ちまき（２個）　300円

具材の味がしみこんだ中華風おこわ。竹皮を剥き、ほっこり味わえます。