冬のあったか健康フェア　期間：１２月１４日（日）～２月２８日（土）

今年もいよいよ冬が到来。寒いときはやっぱり温泉ですね。うるおい館の天然掛け流し温泉は保温効果がバツグン。身体を温めたあとは個性溢れるグルメで心も身体も温まってください。

２階　レストラン百景 　【期間限定メニュー】　冬に食べたいグルメ大集合！

今回もブランドアンバサダーと各料理長が監修して冬メニューが完成！
寒い冬に食べたいあったかメニュー、健康も意識した食材をチョイスし、長い冬を楽しむグルメ祭りです！

①前半販売期間　１２月１４日（日）～１月２５日（土）
②後半販売期間　　１月２６日（月）～２月２８日（土）

こてつ北村さん監修メニュー

①旨辛・雷ラーメン　1,150円

※辛さは「０」から「５」までお選びいただけます

群馬出身の北村さんが地元のソウルフードをアレンジして監修。
群馬名物「雷ラーメン」は、ピリッとした辛味とコク深い味噌スープが特徴の“旨辛系”ご当地ラーメン。
老舗「井上醸造」の香り豊かな味噌を使い、長芋をトッピングしまろやかさと食感のアクセントをプラス。
刺激と温もりがクセになる一杯を、ぜひご賞味ください！

②塩麹レモンチキンの親子丼　1,100円　（香の物・味噌汁付き）

寒い冬に温まる新しい味わいの親子丼が誕生。鶏肉を塩麹で漬け込み、柔らかさ、旨み、コクを引き出しました。
仕上げに加えたレモンの香りがふわりと広がり、爽やかな酸味が食欲が倍増。
体にやさしい塩麹とビタミンたっぷりのレモンで寒い冬も乗り切れること間違いなし！

●こてつ河合さん監修メニュー

①河合憧れの脳にガツンとくる超濃厚カルボナーラ　1,100円

寒い冬に心までとろける河合さん激推しの「トロっと」「ボテっと」超濃厚なカルボナーラです。
卵黄２個を贅沢に使い、さらに温玉をトッピング。ベーコンの旨味としめじの香りが調和し、ひと口ごとに満足を感じる味わい。
仕上げの黒胡椒が繊細なアクセントを添え余韻まで豊かに。寒い季節にこそ食べたくなる一皿です。

②ほら、この時期だからこそ沖縄を感じて！トロウマソーキそば＆ジューシー
セット1,400円　ソーキソバ単品1,120円　ジューシー単品350円

湯気の向こうに広がる沖縄のぬくもり。とろけるように柔らかく煮込まれたソーキ（豚軟骨）の旨みが、
かつお出汁の香るスープと絶妙に溶け合う「トロウマソーキそば」。ひと口すすれば、南国の風がふわりと心を包みます。
香ばしい具材を炊き込んだ沖縄の郷土ごはん「ジューシー」との相性も抜群。冷えた身体をじんわり温める冬にこそ味わいたい沖縄グルメです。

 

●山藤さん監修メニュー

①さつまいもがポイント！あつあつチーズキムチ鍋（ご飯付き）990円

ピリ辛スープに甘くほっくりしたさつまいもが相性抜群。とろ〜りチーズがコクを深め、生姜香る肉団子はスープの旨みをぎゅっと吸い込んで食べ応え満点の仕上がりに！
鉄鍋で提供するので最後の一口まで熱々で楽しめる、寒い日にぴったりの一品です。

②ライムと相性抜群！味噌ソースのチーズロールカツ（ご飯、味噌汁付き）　1,280円

ヘルシーなささみで巻いたロールカツは、かじった瞬間にチーズがあふれて思わず笑顔になる一品。
コク深い味噌ソースがカツにしっかり寄り添い、後味を重くしないのも魅力。味変にはレモンではなくあえてライムを。
レモンより香りが立ち、味噌とチーズをすっきりまとめてくれる相性抜群の組み合わせ。

●うるおい館・Ｋ支配人監修

信州の郷土料理「すいとん」

心まで温まる長野県北信の郷土料理「すいとん」。ふんわりとした歯ごたえともちもち感のある味わいが、ひと口ごと懐かしくも新しく。
大根、里芋、香り豊かなしめじ、豚バラの旨みが溶け込み身体も心もぽかぽかと温まります。
味噌は老舗の「井上醸造」、すいとんは「柄木田製粉」県産小麦を使用。
しっかりお腹を満たしても、お酒のおつまみとしても、楽しめる冬の一杯をどうぞ！

①醤油味　730円

②味噌味　750円

 

●その他

広島産大カキフライとまぐろ屋のメンチカツ　単品1,020円　　定食1,370円

寒さが深まる冬にぴったりの贅沢コンビ！サクッと衣の中に、広島産の大粒カキがじゅわっと旨みをあふれさせる「カキフライ」。
「メンチカツ」は魚の旨みがぎゅっと詰まった逸品。熱々をほおばれば心も体もぽかぽかに。旬の味覚と職人のこだわりが織りなす冬メニューです。

上記の金額は消費税込みです