海老と秋野菜の健康フェア　期間：９月１９日（土）～１２月２０日（日）

 

海老の旨みと、秋から冬へ移りゆく季節の恵みを、もっとおいしく、もっと健やかに。

うるおい館では、「海老と秋野菜の健康グルメフェア」を開催。ブランドアンバサダー３人がそれぞれの視点で監修した個性豊かな健康メニューが登場。海老の良質なたんぱく質、野菜やもち麦などの食物繊維、彩り豊かな旬の食材をふんだんに取り入れました。

前半・後半でメニューが入れ替わるので、期間ごとに違った味わいを楽しめるのも魅力。温泉でからだを温めた後は、旬のおいしさを味わいながら、心もからだも満たされるひとときを。食べて、温泉に浸かって、秋冬の健康をおいしく楽しみませんか。

１０月４日（日）は、アンバサダー来館イベントも開催します！

【開催期間】
前半戦：9月19日（土）～10月31日（土）
休止期間：11月1日（日）～11月7日（土）
後半戦：11月8日（日）～12月20日（日）

 

こてつ北村さん監修メニュー

【前半戦メニュー】　ガパオライス＆ヤムウンセン　単品１１３０円（スープ付）

海老と秋野菜をおいしく楽しみながら、バランスにもこだわったワンプレート。鶏粗びき肉と目玉焼きでたんぱく質をしっかり補い、玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・人参など彩り豊かな野菜をプラス。ヤムウンセンには干し海老を加え、海老の旨みと香りを引き立てました。緑豆春雨や紫玉ねぎ、パクチー、唐辛子などさまざまな食材を一皿で味わえる、食欲をそそる健康グルメです。

【後半戦メニュー】　かにかま餡のふわとろ天津飯　単品８９０円（スープ、漬物付）

ぷりっとした有頭海老と、かにかまの旨みをふんわり玉子で包み込んだ、彩り豊かな天津飯。冬筍、わかめ、長ネギなどの食材も加え、食感と風味のバランスにこだわりました。
ご飯には食物繊維が豊富な「もち麦」を使用。もち麦は腸内環境を整える働きが期待されるβ-グルカンを含み、毎日の健康を意識する方にもおすすめです。海老の旨みと、とろりとした餡がもち麦ご飯に絡む、満足感のある一杯です。

こてつ河合さん監修メニュー

【前半戦メニュー】海老の香味ソース水餃子　単品７００円　定食９８０円（ご飯、スープ、漬物付）

ぷりっとしたつぶし海老と、旨み豊かな干し海老を練り込んだ手作り餃子に、白菜と挽肉を合わせ、食べ応えのある一品に仕上げました。海老には、良質なたんぱく質や、健康維持に役立つとされるタウリンなどが含まれています。
さらに、香味野菜の風味を生かした特製だれに、食べるラー油のピリッとした辛味をプラス。海老の旨みと香ばしい風味、刺激的な辛さが食欲をそそる、秋冬にぴったりの水餃子です。

【後半戦メニュー】ブロッコリーと海老マヨ炒め　単品８００円　定食１０８０円（ご飯、スープ、漬物付）

ぷりっとしたハーブシュリンプと、ブロッコリーを主役に、しめじ、さつまいも、パプリカなど彩り豊かな野菜を合わせた、食べ応えのある一皿。ブロッコリーのビタミンCや食物繊維、海老の良質なたんぱく質も魅力です。
井上井醸造の味噌に、豆板醤、生姜、にんにく、酢などを合わせた特製ソースは、コクと旨み、ほどよい辛味が絶妙。海老と野菜の旨みを引き立てる濃厚な味わいで、ごはんがどんどんすすむ一品です。

 

山藤さん監修メニュー

【前半戦メニュー】ガーリックシュリンププレート　９９０円（スープ付）

ぷりっとした海老を香ばしいガーリック風味で仕上げた、食欲をそそるワンプレートランチ。海老の良質なたんぱく質に加え、雑穀米や、さつまいも・かぼちゃなど彩り豊かな秋を感じる野菜を一皿に盛り込みました。野菜のビタミンや食物繊維も手軽に摂れる、バランスのよい一品です。にんにくの香ばしさと海老の旨みが雑穀米にもよく合い、思わずごはんがすすむ味わいに仕上げました。

【後半戦メニュー】コロッケ定食　９９０円（ご飯、スープ付）

海老コロッケとさつまいもコロッケを一度に味わえる秋冬にぴったりの定食。海老がまるごと入り、ぷりぷり食感と旨みを楽しむ贅沢な味わいの海老コロッケ。さつまいもコロッケは、ほっくりとした自然な甘みが絶妙。さらに嬉しいチーズ入り。海老は良質なたんぱく質、さつまいもからは食物繊維やビタミンCなどを摂れて栄養価も抜群です。ご飯との相性も抜群で、しっかり食べたい方にもおすすめの満足感たっぷりの逸品が誕生しました！

※上記は全て消費税込です